Ο Ζαφείρης Βάλβης είναι διδάκτωρ του Πανεπιστημίου Πειραιώς, Τμήματος Στατιστικής & Ασφαλιστικής Επιστήμης, με θέμα διατριβής τη διερεύνηση ζήτησης, προσφοράς και μεθόδων χρηματοδότησης της μακροχρόνιας φροντίδας σε γηράσκουσες κοινωνίες.

Έχει δημοσιεύσεις σε διεθνή επιστημονικά περιοδικά με peer-review και συμμετοχή σε εκθέσεις διεθνών οργανισμών.